今日のごはん

 
株主優待券があったので
久々に吉野家


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今日は奈良を散策
鹿さんいっぱいいました

そしてランチは初めて行くお店だけど
お気に入りのカフェの姉妹店
『ごはんの間』というお店
今日のメインは天ぷらorロール白菜から選択


私は天ぷら


娘はロール白菜


そして御飯＆サラダ＆小鉢＆味噌汁が付いて￥７５０
安くて美味しくてお得です

そして娘は高速餅つきで有名な『中谷堂』の蓬餅も食べたけど
写真撮るの忘れちゃいました

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昨日コストコで購入したバックリブ
さっそく料理
圧力鍋で煮こんでからヨシダソースＢＢＱで炒め煮してます
はじめに圧力鍋で煮てるのでやわらかくて美味

子供達と夕食たべ終えて片付けてたら
夕食いらないと行ってた旦那からLINE
やっぱり家で食べるって～～～
今さら言われても、、、

 
あわてて旦那用に二度目の夕食作り
せめてもっと早く連絡してよ～って感じ

旦那にはコストコで買った鮭を焼きました
普通にスーパーで売ってるものよりも肉厚でお気に入りです

コストコのお肉はとにかくデカイです
今回はバックリブ
切り分けたタイプも売ってますが
バックリブは解体が簡単なのでお得な塊を購入
まな板に乗り切らない


骨と骨の間に包丁入れると
普通にスーパーで売ってるようなスペアリブになります
 

とりあえず量が多いので冷凍 

今日はお友達とコストコへ
ホットドッグも食べ飽きて
最近はコストコフードコートではピザが多かったけど
なんだか久々にホットドッグ気分
色々盛っちゃいました

 
お買物も 色々
冷凍庫にあまり余裕なかったので生ものは少な目です